Vailima nace en diciembre de 2007 como fruto de la pasión por el té de sus socios fundadores. Dado que en España la cultura del té es bastante desconocida, se proponen crear un espacio donde se pueda encontrar el té de la mejor calidad a través de una cuidada selección de los más sobresalientes jardines de té de todo el mundo así como las mezclas más originales y novedosas.